Ces trois tableaux sont un hommage à l’Alsace, région que Georges Capgras affectionne particulièrement, mais aussi aux travaux ruraux. Le peintre représente dans ce triptyque des activités paysannes propres à trois saisons différentes. C’est la maquette du Triptyque Terre d’Alsace, tableau qui a reçu la médaille d’or au Salon des Artistes français de 1923 puis a été acheté par l’État pour la Présidence du Sénat.
Le tableau de gauche, de format vertical, s’intitule Le chemin des Vignes. Vue aux environs de Riquewihr. Sur un chemin, une charrette en bois attelée à un cheval blanc est conduite par un couple. Des oies, les ailes déployées s'écartent sur la droite sans doute effrayées par l'arrivée de la carriole. Personnages et animaux laissent la part belle aux arbres en fleurs qui indiquent que c’est le printemps.
La Fenaison – Vallée de Kaysersberg est le tableau central. Dans une plaine, encadrée par des montagnes, des hommes font les foins, activité appelée traditionnellement la fenaison. Après avoir été coupée puis séchée, l’herbe est rassemblée. On voit des petites mottes appelées andains au premier plan. L'une semble même emballée dans une pièce de tissu. Au fond, une charrette tirée par trois bœufs transporte une énorme masse de foin. Les fourchées ont été accumulées les unes sur les autres au point de faire une véritable construction de foin bien verticale qui, certaines fois, pouvait atteindre une hauteur de plus de trois mètres. L’été est une période d'intense activité pour tous les paysans. Les quelques femmes présentes portent sur la tête des coiffes blanches les protégeant du soleil.
Sur le troisième panneau du triptyque, un attelage emprunte Le chemin de la forêt (Boersch). La neige a recouvert les toits des maisons du village de Boersch. Un cheval et un bœuf tirent une charrette équipée de patins pour faciliter la progression dans la neige. L’équipage vient de passer l’imposante porte de cette cité médiévale. Un homme, aidé d’un long bâton, veille à la bonne progression de ce lourd chargement de troncs d’arbres coupés.